Van Houten

Van Houten

Tradícia značky Van Houten začína v roku 1828, kedy došlo k zásadnej revolúcii vo výrobe kakaa, ktoré do tejto doby bolo výsadou pre vyššie spoločenské triedy. Holandský chemik Coenraad Johanes van Houten vynašiel hydraulický lis, s ktorého pomocou prvýkrát oddelil kakaové maslo od krehké kakaové usadeniny, ktorá mohla byť následne rozomletá na kakaový prášok. Vďaka tomuto patentu došlo k zlacneniu výroby ak veľkému rozšíreniu kakaa.